核心提示：主料西芹1把杏鮑菇300g干木耳适量蒜4瓣辅料盐适量鸡精适量黑胡椒粉适量制作步骤1.西洋芹用刨刀削去外面圆弧部分的粗茎，再切小块。(不削直接切块炒也可以，削掉粗茎口感较细。)2.锅中入油炒香蒜片。加入杏鲍菇、木耳及2大匙水一起炒。3.杏鲍菇炒熟后，加入西芹翻炒至熟，西芹可以生吃，所以稍微翻炒一下就好。4.加入适量盐和鸡精调味即可出锅。5.西芹没炒很久，直接吃口感比较脆硬。
原题:杏鲍菇炒西芹的做法
词频:适量,刨刀,木耳,西洋,口感,鸡精,主料,杏鲍菇,圆弧,调味,辅料,锅中,生吃,稍微,出锅,削去,步骤 - 主料 西芹1把杏鮑菇300g干木耳适量蒜4瓣
- 辅料 盐适量鸡精适量黑胡椒粉适量
- 制作步骤
1.西洋芹用刨刀削去外面圆弧部分的粗茎，再切小块。(不削直接切块炒也可以，削掉粗茎口感较细。)
2.锅中入油炒香蒜片。 加入杏鲍菇、木耳及2大匙水一起炒。
3.杏鲍菇炒熟后，加入西芹翻炒至熟，西芹可以生吃，所以稍微翻炒一下就好。
4.加入适量盐和鸡精调味即可出锅。
5.西芹没炒很久，直接吃口感比较脆硬。
