核心提示：莲子猪肚汤材料：猪肚1个，水发莲子(去心)40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。做法：1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝。2、猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。3、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。4、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。滋补功效：莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀
原题:莲子猪肚汤
词频:莲子,维生素,精盐,猪肚,生姜,功效,面粉,生油,姜丝,水发,细丝,尤其是,盐分,外皮,养心,花生油,揉搓,较高,糖类 莲子猪肚汤
材料：
猪肚1个，水发莲子(去心)40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。
做法：
1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝。
2、猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。
3、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。
4、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。
滋补功效：
莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质，脂肪含量也较高，并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等，对备孕夫妇，尤其是丈夫非常有利。
